فوائد المشمش المجفف ضمن فوائد الفواكه المجففة

عند بدء تناول الفواكه المجففة، لا ينبغي الإفراط في تناولها لأنها غالباً ما تحتوي على سكريات بنسبة كبيرة، ومن هذه الفواكه المجففة المشمش المجفف وهو واحداً من الفواكه المحملة بالسكريات.

المشمش المجفف يحمل فوائد متعددة، فهو يساهم في تحسين صحة العظام ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. من الضروري تناوله بكميات معتدلة لتجنب مشاكل هضمية وتقليل تأثيره على مستوى السكر في الدم.

فوائد تناول المشمش المجفف

فيما يلي فوائد تناول المشمش المجفف بانتظام للرجال والنساء:

1. غني بالفيتامينات: يحتوي المشمش المجفف على مصادر غذائية صحية، بما في ذلك فيتامين A وفيتامين C وفيتامين K، إذ أن هذه الفيتامينات ضرورية لصحة الجلد والعيون والعظام.
2. مضادات الأكسدة: أظهرت الأبحاث العلمية أن المشمش المجفف يحتوي على مركبات صحية مضادة للأكسدة، تساعد على مكافحة الضرر الناتج عن الجذور الحرة في الجسم. ذلك ما يؤدي إلى خفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
3. مضادات الالتهابات: من بين فوائد المشمش المجفف أنه يساهم في تقليل التهابات الجسم، ذلك لأنه يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات. كما يمكن أن يكون المشمش المجفف مفيداً في حالات صحية عدة مثل التهابات المفاصل.
4. تأثير مضاد للجراثيم: يحتوي المشمش المركب على مركبات تملك خصائص مضادة للميكروبات. وبالتالي، يساعد المشمش في مكافحة العدوى والأمراض.
5. التغذية في المشمش المجفف: يحتوي المشمش المجفف على الألياف الغذائية والبوتاسيوم والمعادن الأخرى، والتي تساعد في تحسين صحة الجسم وتلبية احتياجاته من العناصر الأساسية.

ؤ

1. قد يكون مفيد لصحة القلب

البحث عن الدراسات المتعلقة بفوائد المشمش المجفف وتحسين القلب ومنع الأمراض القلبية، قد يكون مجهولاً إلى الآن. فقد أشارت دراسة جديدة إلى أن تناول الفواكه المجففة بما في ذلك المشمش، قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك قصور القلب والسكتات الدماغية.

على الرغم من أن هذه الدراسة لا تثبت أن فوائد الفواكه المجففة بما في ذلك المشمش المجفف تساعد بشكل مباشر على انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، إلا أنها توفر أدلة قوية على وجود علاقة بين الأثنين. فقد أشارت الدراسات السابقة إلى أن الفواكه المجففة مصدر جيد للألياف الغذائية والبوتاسيوم، وكلاهما له فوائد صحية للقلب والأمراض المتعلقة به.

2. قد يقلل خطر الإصابة بالسرطان

يحتوي المشمش المجفف على الأميغالدين (amygaldin)، وهي مادة لها فوائد طبيعية للجسم من خطر السرطان. يوجد الأميغالدين في الخوخ والمشمش واللوز. كما تشير الدراسات إلى أن الأميغالدين قد يكون له خصائص صحية ضد مرض السرطان، وقد تم اقتراح هذه المادة كعلاج محتمل للسرطان. وبالرغم من احتواء المشمش على الفيتامينات والمعادن الغذائية إلا أن تناوله مجففاً لا يوجد دليل علمي يؤكد فوائده في علاج السرطان.

بشكل عام، يعتبر المشمش المجفف مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، لا يوجد دليل على أن تناول المشمش المجفف يمكن أن يساعد في علاج السرطان.

3. قد يكون مفيداً للسكري

هل تساءلت يوماً عن فوائد أكل الفواكه المجففة وتأثيرها على مستوى السكر في الدم بعد الوجبات؟ فوائد المشمش المجفف تم إثباتها عليماً في إحدى الدراسات، فقد بينت النتائج أن تناول الفواكه المجففة مثل المشمش قد يساعد على تقليل ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد الوجبات الغذائية وذلك عبر استبدال جزء من الكربوهيدرات بالفواكه المجففة.

4. قد يعزز الجهاز الهضمي

يحتوي المشمش المجفف على نسبة كبيرة من الألياف، وهي عبارة عن مادة مغذية يمكن لا يمكن للجسم هضمها سريعاً. ومع ذلك، الألياف تلعب دوراً أساسياً في صحة الجهاز الهضمي. إذ أنها تساعد على إضافة حجم البراز وتجعله أكثر لينوة، مما يسهل مرور الطعام من خلال الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف على امتصاص الماء في البراز وتمنع الإمساك. أيضاً تساعد على تغذية البكتيريا الجيدة في الأمعاء، وهذا بدوره يدعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

5. قد يكون مفيداً لإنقاص الوزن

وضحت إحدى الدراسات أن استهلاك الفواكه المجففة مرتبط بتحسين جودة النظام الغذائي وتقليل السمنة. وبالتالي، المشمش المجفف قد يكون إضافة مفيدة للنظام الغذائي، حيث اتضح أن متناولي المشمش المجفف يستهلكون كميات كبيرة من الألياف الغذائية والفيتامينات الرئيسية مثل فيتامين C وفيتامين K. والمفاجئة السارة في ذلك، أنهم أخف وزناً وأقل سمنة مقارنة بأولئك الذين لا يتناولون المشمش المجفف. ولذلك، فوائد المشمش المجفف كونه إضافة لذيذة مغذية لنظامك الغذائي بشكل يومي، وربما يساهم في الحفاظ على وزن صحي.

6. قد يكون مفيداً للعظام

وفقاً لأحدى الدراسات التى تم ذكرها مؤخراً أن فوائد المشمش أثبتت علمياً خاصة بالنسبة للنساء بعد فترة انقطاع الطمث. وأشارت الدراسة إلى أن المشمش المجفف يحتوي على مجموعة متنوعة من الفينولات والتي قد تكون مسؤولة عن بعض التأثيرات المفيدة للعظام. كذلك، قد يكون مفيداً المشمش المجفف في تعزيز تكوين العظام ومنع تآكلها.

أضرار الفواكة المجففة بما في ذلك المشمش المجفف

بالرغم من فوائد الفواكه المجففة وخاصة المشمش المجفف، واحتوائها على عناصر غذائية صحية للجسم مثل الألياف والفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، فهي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والسعرات الحرارية. ولذلك قد تكون لزجة، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل: الانتفاخ والغازات والإسهال.

في حالة المشمش المجفف، أوضحت إحدى الدراسات أن الانسداد المعوي الناجم عن تجمع مادة صلبة في الأمعاء هو أحد الأضرار المحتملة. ذلك الانسداد نادر الحدوث ولكنه يمكن أن يكون خطيراً إذا لم يتم علاجه سريعاً. ولذلك، يجب تناول المشمش المجفف للإستفادة من فوائده الصحية باعتدال وخاصة إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية أخرى.

القيم الغذائية للمشمش المجفف

علماً بأن كل 100 جرام من المشمش المجفف يحتوي على هذه العناصر الغذائية حسب ما ورد من وزارة الزراعة الأمريكية.

ختاماً

تناول الفواكه المجففة مثل المشمش المجفف واحد من أفضل الطرق الصحية التي تساعد على تحسين صحة الجسم بشكل عام. لكن يجب عليك تناول هذه الفواكه المجففة بكميات معتدلة لأنها تحتوي على نسب كبيرة من السكريات التى قد تسبب أمراض خطيرة بالجسم مثل السكري من النوع 2.